Tempo de Preparo: até 40 minutos
Porções: 5 porções
Autor: Mais que Miojo
O omelete de forno é uma alternativa prática e saborosa para quem busca uma refeição rápida e nutritiva. Esta versão assada oferece uma maneira conveniente de preparar um omelete para toda a família de uma só vez, sem a necessidade de ficar virando na frigideira. Repleto de proteínas e nutrientes, este prato versátil pode ser personalizado com uma variedade de ingredientes, como vegetais frescos, queijos cremosos e ervas aromáticas. Além disso, o método de cozimento no forno permite que o omelete fique macio por dentro e levemente dourado por fora, garantindo uma textura perfeita em cada pedaço.
Ingredientes:
- 5 ovos
- 3 colheres de sopa de queijo parmesão ralado (30g)
- 1 tomate (100g)
- ½ cebola (60g)
- ½ xícara de presunto (100g)
- Sal a gosto
- Pimenta a gosto
Modo de Preparo:
- Lave e corte o tomate em brunoise e reserve.
- Descasque, pique a cebola e reserve.
- Corte o presunto em cubos e reserve.
- Unte uma assadeira alta ou um refratário resistente ao calor com manteiga ou óleo.
- Ligue o forno a 200°C para pré-aquecer.
- Em uma tigela média, adicione os ovos, o sal, a pimenta e bata bem com um fuê.
- Adicione o tomate cortado, a cebola picada, o queijo parmesão, o presunto cortado e misture bem com uma colher.
- Transfira a mistura para o refratário untado, leve-o para o forno pré-aquecido a 200°C e deixe o omelete assando por 25 minutos ou até dourar.
- Assim que o omelete estiver no ponto, retire do forno e espere esfriar por 5 minutos.
- Saboreie sua deliciosa Omelete de Forno!
