Tempo de Preparo: 15 minutos
Porções: 10 porções
Autor: Mais que Miojo

Na dança encantadora de cítrico e pimenta, o lemon pepper caseiro é uma poesia de sabores frescos e vibrantes. Esta mistura única, combinando a acidez cítrica do limão com o toque picante da pimenta preta, é um condimento versátil que eleva qualquer prato a novas alturas gastronômicas.

Ingredientes:

• 6 limões siciliano (70ml)
  
• 2 colheres de sopa de pimenta do reino (30g)
  
• 3 colheres de sopa de sal grosso (30g)
  
• 1 colher de sopa de alho em pó (15g)
  
• 1 colher de sopa de cebola em pó (15g)
  

Modo de Preparo:

1. Com uma faca, corte os limões siciliano em finas fatias.
   
2. Tire todo suco e as sementes das fatias dos limões, coloque em uma tigela e reserve as fatias dos limões.
   
3. Sobre um prato, coloque 2 folhas de papel toalha.
   
4. Coloque algumas fatias dos limões sobre o papel toalha e leve ao micro-ondas por 5 minutos.
   
5. Passado os 5 minutos, vire todas as fatias dos limões com um garfo e leve ao micro-ondas por mais 3 minutos.
   
6. Depois disso, deixe as fatias descansar até elas estarem em temperatura ambiente.
   
7. Com as fatias do limão siciliano na temperatura correta, leve-as para o liquidificador ou para um processador de alimentos e adicione a pimenta do reino, o sal grosso, o alho em pó, a cebola em pó e bata bem.
   
8. Está pronto o seu delicioso Lemon Pepper Caseiro!