Tempo de Preparo: 150 minutos
Porções: 6 porções
Autor: Mais que Miojo
Às vezes, desejamos um doce delicioso que não apenas satisfaz nosso paladar, mas também se encaixa em um estilo de vida mais saudável. Apresento a você a receita de mousse de chocolate fit, uma sobremesa indulgente que combina o irresistível sabor do chocolate com ingredientes nutritivos e leves.
Ingredientes:
- 5 colheres de sopa de água (75ml)
- 2 colheres de sopa de cacau em pó (20g)
- 1 xícara de leite desnatado ou leite de coco (250ml)
- 1 xícara de creme de leite ou iogurte natural (200g)
- 1 pacote de gelatina sem sabor (25g)
- 40g de chocolate 70%
Modo de Preparo:
- Corte o chocolate 70% em pequenos pedaços e o derreta no micro-ondas ou em banho maria. Temos um artigo completo de como derreter chocolate. Clique aqui para acessa-lo.
- Com o chocolate já derretido, misture 4 colheres de creme de leite (40g) e reserve.
- Hidrate a gelatina sem sabor seguindo as instruções da embalagem. Temos um artigo completo de como hidratar a gelatina. Clique aqui para acessa-lo.
- Leve ao liquidificador o leite desnatado, o restante de creme de leite, a gelatina hidratada e o chocolate já derretido.
- Bata em velocidade média a mistura até ficar com a textura bem homogênea.
- Transfira a mistura para um recipiente ou para potes individuais.
- Deixe na geladeira para gelar por pelo menos 2 horas.
- Saboreie seu delicioso Mousse de Chocolate Fit!
